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豊穣パン(いちじく種)
1,458円(税込)
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豊穣パン(いちじく種)
1,458円(税込)
【白いちじくたっぷりの贅沢な豊穣パンが仲間入り!2〜3人前のビッグサイズ】

トルコ産の白いちじく(スミルナ種)から培養した自家製天然酵母を利用して、発酵および熟成をとった贅沢な豊穣パンです。奄美諸島産さとうきびの持つミネラルを閉じ込めた素焚糖を使用しており、いちじくの芳醇な風味と素焚糖の優しい甘さに加え、ふんだんに練り込まれたいちじくダイスカットの甘みとプチプチとした食感が魅力です。

※スミルナ種とは・・・トルコで多く生産され、ドライフルーツとして消費されることが多い品種です。皮が柔らかく実が厚い為、通常のドライフルーツと比較しても柔らかく食べやすい食感と、乾燥させることによって凝縮された甘みが際立ちます。トルコ産のいちじくのドライフルーツは品質がよく高級品とされています。
※素焚糖とは・・・素焚糖は調和が取れた優しい甘さの砂糖です。ミネラルやポリフェノール、アミノ酸などの味覚物質を微量に含んでいて、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを補完することができます。

※天然酵母を使用している為、形や大きさが不揃いになりやすいですが、品質には問題ありません。安心してお召し上がり下さい。
※原料にハチミツ、きび砂糖を使用している為、1歳未満の乳児の喫食は避けて頂きますよう宜しくお願い致します。


豊穣パン(いちじく種)のお召し上がり方
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・パンを凍ったまま焼くと表面だけが焼け、中心まで温まらない場合があるので、自然解凍してから焼くのがお勧めです。(解凍時間の目安は、常温で60分〜90分です。)
・解凍後、薄くスライスしトースターで2〜3分焼いて下さい。(900W目安)
・焼き時間は目安です。トースターの種類によって調整して下さい。また熱量が強く焦げてしまう場合は、アルミホイールをパンの上に置いて頂くと改善されます。
・トーストする前にパン表面に軽く霧吹き等で水分を含ませると、更に表面が焼き立てのようにパリッとします。

▼さらに美味しく!
・薄くスライスし(1冂度)お好みでクリームチーズや生ハムなどを乗せてワインと共に◎
・少し厚めにスライスしトーストして、バターやクリームチーズをつけてお召し上がりください。お好きな具材・ジャム等を乗せタルティーヌにしても美味しく召し上がれます。

原材料 小麦粉(国内製造)、ハードロール用粉(小麦粉、粉末麦芽)、イチジク加工品(白イチジク、米粉)、白イチジク発酵液(白イチジク、はちみつ)、砂糖、食塩、はちみつ、パン酵母、麦芽エキス、(一部に小麦を含む)
アレルゲン小麦
栄養成分
(1個当たり)
エネルギー:1117kcal、たんぱく質:28.2g、脂質:4.5g、炭水化物:240.8g、食塩相当量:4.1g
賞味期限冷凍保存で製造日より180日
保存方法冷凍で保存。解凍後は常温で保管し、2日以内にお召し上がり下さい。
重量1個
注意喚起はちみつ(1歳未満NG)
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